回帖:六、十大文化课程,深度表达重庆
针对重庆地域文化特征,文化作文开发了十大文化课程,带领同学们深度走进西安地域文化精神。它们分别是:餐饮文化、码头文化、铁血文化、建筑文化、大江文化、大山文化、战备文化、诗词文化、巴巫文化、美女文化等10种独特的文化组合。
巴人一直生活在大山大川之间,大自然的熏陶、险恶的环境,炼就了一种顽强、坚韧和剽悍的性格。巴渝文化起源于巴文化和巴国在历史发展中所形成的地域性文化。
巴渝舞是巴渝文化的代表性舞蹈,它表现了巴渝人民粗犷、奔放、豪迈的性格,也曾是汉朝宫庭舞,颇有沙场征战的阳刚血性。此外,巴渝的民俗文化也十分丰富,如哭嫁、跳丧等习俗,都是巴渝文化的重要组成部分。
图注:重庆黄山抗战遗址里的台湾光复纪念碑。
(一)餐饮文化
重庆餐饮,以麻辣为主,是川菜中的川菜。其突出的代表,就是火锅。
重庆火锅源于长江边上的船夫和纤夫的生活,他们将辣椒、花椒等辛辣食材加入锅中,以抵御潮湿和风寒。
重庆火锅已经成为了重庆的一张名片,是每个到访重庆的游客必尝的美食。至于麻辣鱼、香水鱼、火锅鱼、烧鸡公、麻辣鸡、水煮兔等等,皆以麻辣为特色。
这其实体现了雾都特色,以此驱寒,更体现了巴人的生命特质:血性、阳刚、冲动、激情。
图注:合川涞滩古镇,小吃一条街。
图注:重庆火锅,麻辣鲜香。
图注:重庆火锅,麻辣文化,不可不品尝。
图注:烤肉,自助,师生都喜欢。
图注:重庆民俗餐桌18个菜,巴渝夹沙肉,很好吃。
图注:烤肉,最喜欢的自助餐,随便拿。
(二)码头文化
码头文化是重庆的重要特色之一。重庆是长江上游最大的港口城市,也是中国西南地区的交通枢纽。
在过去的年代里,码头上商船穿梭频繁,旅人来往如鲫。中国西南乃至整个长江流域的城市文化在这里都有交融,加上重庆自己独特的市井文化,形成了码头文化。
如今,重庆的码头文化已经成为了电影、电视剧等文艺作品的灵感来源。
图注:参观江津白沙小朝天门码头。
图注:朝天门码头
图注:奉节三峡码头。
(三)铁血文化
这是重庆史学界研究的遗憾之处,铁血文化竟然没有进入重庆地域文化的表述里面。重庆群体的铁血精神是大山大江环境和历史底蕴练就的一种独特基因,这种铁血精神从冷兵器时代的牧野之战,到秦汉、元明,到热兵器时代的抗战胜利,巴人兵神品质,一脉相承。
在中国广阔的地域文化史上,无与伦比,独此一家。
课本教材《军神》刘伯承是重庆开县人,《我的战友邱少云》,是重庆铜梁人。《聂将军与日本小姑娘》《大战中的插曲》中的聂荣臻元帅,是重庆江津人。 图注:改变世界的钓鱼城全景。
图注:二战太平洋战区最高指挥中心,云岫楼外合影
图注:考查孔二小姐居处,了解日寇大轰炸中的英雄之城
图注:1938年国府黄埔军校特训班迁至合川,钓鱼城上留下许多铁血题词。
图注:文化作文创建者谭蘅君老师上课风采。
图注:谭老师创造了重庆中考所教学生作文轰动阅卷场的唯一记录。
图注:白公馆外景。
(四)建筑文化
重庆建筑依山而建,沿山而筑,吊脚楼作为重庆地区独有的传统民居形式,最早可追溯到东汉以前。重庆的吊脚楼具与众不同的特色,正如川中名士李调元的佳句:“两头失路穿心店、三面临江吊脚楼.”背靠高山,面向江水,正是重庆吊脚楼的独到之处,是最美丽的地方。
如今,大片的吊脚楼已不复存在,木条变成了条石,竹墙变成了砖壁,飞檐斗壁雕龙画凤,犹如镶嵌在现代化都市脖子上的一串项链,放射出一道道闪亮光芒。这些建筑,或依附悬崖,或临坎吊脚,有“凌空飞绝壁"之感,犹如一座人文艺术博物馆,构成了婀娜多姿的山城重庆独特的民居风貌,充分展现了重庆人的智慧,使巴渝特有的古老建筑得到合理保护,历史文化和风土人情在现代生活中得到有效延续与传承。
图注:李子坝轻轨穿楼房而过
图注:轻轨李子坝站
图注:川东古镇,青石板街,依河而建。
图注:白沙东华古街小巷文化,保留了川东经济重镇民国风貌。
(五)大江文化
重庆江水文化与众不同。一是大江大川,汹涌奔腾,水势湍急。二是大江众多,蜿蜒于崇山峻岭之间,气势磅礴。重庆河流丰富,整个重庆市境内流域面积在100平方千米以上的河流共274条,其中在1000平方千米以上的河流为42条。著名的十条河流为:长江、嘉陵江、乌江、綦江、龙溪河、大宁河、任河、酉水、龙河、小江等。
课本教材八年级上册郦道元《三峡》:“自三峡七百里中,两岸连山,略无阙处。重岩叠嶂,隐天蔽日,自非亭午夜分,不见曦月。”描写了江水在大山峡谷中的情景。
公元766年,55岁的杜甫离开成都的草堂来到重庆奉节,写下了高中必修三课本中的《登高》:“风急天高猿啸哀,渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下,不尽长江