茶香四溢
——中国茶文化
对外经贸附属中(北京市九十四中学)初一六班 谢亚珺
拨开一缕缕蒸腾的白雾，端起茶盏。闻，那清新的茶香；赏，那橙黄鲜丽的茶汤；品，那香气馥郁的铁观音。入口，一股股纯净的芳香萦绕在唇齿之间，久久弥漫。微烫的茶汤刺激着每一个味蕾。先是苦涩，回味起来却又无比的甘甜。 看那纤细柔嫩的茶叶在茶盏里漂浮着，好似一个个摇曳着的音符，游弋在杯中，舒展、丰润。就是这样一片片的小小的茶叶，给了我一下午的安逸和舒适。 祖父就很喜欢饮茶，经常在屋外的花园里自斟自饮。当年还是个小不点的我就经常跟着祖父一起饮茶。那时的我还不会品茶，只觉得这茶一点都不好喝，又苦又涩。小小的我一点都不理解为什么祖父喝的一脸享受，这茶哪有那么好喝？祖父大概是看到了我一副不解的样子，便笑着揉了揉我的小脑袋，对我说：“这茬啊，是要细细品味的，不是鉴赏茶的优劣，而是要领略饮茶的情趣和茶的韵味，懂了吗？”年幼的我懵懂的点了点头，又摇了摇头。祖父见我还是一知半解的模样，就对我说：“你现在还小呢，等你长大了，自然就明白了。” 现在回想起，大概是知晓祖父为何对茶的了解如此之深了——这茶陪伴了他大半辈子，早就成为他无声的知己了。不管心境如何，喝上一杯香气馥郁的茶，总能平静下来。茶，待祖父消磨了无数寂寥的时光。而茶，也带我打发了不少枯燥的时光。每当学习读书累了的时候，我就会在床边沏上一壶茶，放上一首《高山流水》，一边听着悠扬的古筝曲，一边品着香气四溢的清茶，当真是十分惬意、舒适、悠闲的。 现在的我对茶之韵的了解还不似祖父那般深，但也确乎是有了一些自己的感悟。茶如人生，是苦涩的，却清幽绵长，苦涩再在回味，却是唇齿留香，口舌生津，余韵袅袅。茶可清心，淡淡一丝幽香，柔柔一缕茶雾，暖暖一份真情。那份幽香，那份淡雅，那份清醇，都在恬静地品味之中，感悟着人生的道理。 文人墨客爱饮茶作诗，不知留下了多少佳话名篇。而这些名篇佳话所阐述的无非是一种茶一般淡泊的心性。只要有空闲，不妨沏一壶清香扑鼻的茶，然后静观那在杯中漂浮、舒展、沉落的茶叶，放松自己劳累的身心。举杯品茗，香气馥郁，舌尖稍觉茶韵之苦，细细品尝，回味之中略有甘甜。从中体味人生的道理和茶之韵味。(指导老师：李燕)
正在消逝的舌尖幸福
对外经贸附属中(北京市九十四中学)初一六班 任旭
已经夏天了，闷热的天气压的人喘不过气来。回想冬季的舌尖，不禁让我深陷其中：味蕾的贪婪、牙齿的疲劳，都不由得让我回望冬季里让我垂涎三尺的珍物—腊肠。 冬天，干冷的空气仿佛都凝固了一般，特别期望这样种天气，因为一到这个时候，我就可以在满满的幸福中度过。妈妈在这个时候，总会露出最灿烂、最朴实的笑容，用一节节肠，灌满香气四溢的馅料，灌满渴望美食的味蕾黑洞，灌满那浓浓的思乡情。母亲用手在铝盆里和着馅料，眼中露出最慈爱的目光，目不转睛的看着那一盆馅料。而我总是管不住自己的嘴，忍不住插一句：中国的饮食安全真是没有保障。然后母亲总是转过脸，从那深陷在眼窝的，却又炯炯有神的眼睛中射出两道凶狠的目光，犹如两根针，扎进我的内心，针针见血，然后冷冷的丢下一句：“爱吃不吃。”我想：我可能触犯了母亲心中的底线了，母亲在没来北京之前是个地地道道的老农，身上沾满黄土的气息。而如今，已有十几年没有回家了，没有看望父母，没有回家吃一口真正的家乡菜了。妈妈可能在做这个腊肠的时候，揉进了情、揉进了泪、揉进了心。这也许是母亲唯一的，最珍贵的回忆的吧。 等到灌好馅料，还要在太阳下晒半个月，这段等待是十分痛苦的。看着蔚蓝的天空上，干燥得没有一丝云彩，阳光肆无忌惮的洒下来，微微颔首，贪婪的目光射在腊肠上，还好只是目光，不然腊肠说不定就要千疮百孔了。闻着那味道，鼻尖微微的抖动，努力地捕捉着那淡淡散发的味道。啊，那是家乡的味道。终于吃到嘴里的，细细的咀嚼，吃进的是腊肠，但它却又转化成了一种图画：围着餐桌，大口吃肉，大声聊天，一片喜庆热闹。又是一种图画：人们站在黄土上，用自己的汗水滋润着这片土地。不断地转化，真的有种飘飘欲仙的感觉。母亲总是笑着扣下一大截煮熟的腊肠，塞到我的嘴里，很快就忘了我那时的冒犯。妹妹和爸爸还有我一起，也不客气，风卷残云般的海塞。 以后，只要有腊肠，妈妈总是会切出晶莹剔透的一盘来。比其他的菜切的都要小心，仿佛那截腊肠就是她的一切一般。接着，吃饭的时候，总是会给我夹，面露微笑的看着我吃，那笑容是那样的美。 看着妈妈的笑容，我陷入了深思。现在，中国的传统文化已退居二线，各种节日都变成了获利的大好时光。许多传统文化的立意也在已被人们抛到九霄云外了。真应该对此表示惋惜，明明传统文化随人类而生，却不能随人类共享一片蓝天，反而要因为人类的情感而一点一滴的消逝，不能让它们在沐浴在阳光下了。我们的行为，令他们蒙羞。 现在，细细体味着舌尖的美味，享受着母亲的微笑，感受着心头的思乡。也许以后，可能再也吃不到揉进了真正的情感的腊肠了，再也吃不出自己的感觉了吧。(指导老师：李燕)
翰 墨 飘 香
————领悟书法的魅力对外经贸附属中(北京市九十四中学)初一六班 李欣蔚
我爱书法，因为书法是一门艺术，也是我国传统文化中一朵经久不衰的奇葩。从古代的甲古文，发展到篆书、隶书、楷书、草书、行书。在这漫长的历史长河中，涌现出了一位位有名的书法大家，如：王羲之、王献之、柳公权、欧阳询、颜真卿等，他们的书法作品影响了一代又一代的人，也激起了我学习书法的兴趣。 从一年级开始，妈妈就让我练习硬笔书法，刚开始老师就教我们坐姿端正，右手拿笔，左手按着本子，头离桌面一尺，胸离子一拳，手离笔尖一寸，开始横平坚直地练习写字，经过一段时间的学习，我写的字还真有模有样，我很开心。每每老师交给我空的作品纸，我都会一直练到深夜，直到写出我满意的作品。现在我可以练习软笔书法了，写习惯了硬笔字，刚开始写毛笔字时，横像一根棍子，竖像个木桩，撇像一把扫把，捺像把柳叶刀。老师看了走过来教我：“拇指、食指、中指捏住笔管，无名指顶住笔杆，毛笔要与桌面垂直。写出的点像爪子，横像扁担，坚像细腰，撇像匕首，捺像大刀。”老师边说还边做着示范。老师这么认真地教我，我下定决心一写要学好书法，从此我在书法上也得到了不少成就。 书法不像练习西洋乐一样触类旁通，每一种字体都蕴含着不同的意义。细细口味，才能发现书法的魅力。学习其他的艺术只是用来陶冶情操，而书法却能陪伴你终生，让你永远写一手漂亮的汉字。 汉字是世界上唯一可以作为艺术的文字，作为中国的炎黄子孙，我们有义务去把汉字学好，把汉字的经典与精华传承下去。 当你心情浮躁时，请你走进书房静下心来，听那优美的《潇湘水云》，提起身边的毛笔，感受真正的翰墨飘香，领悟书法的魅力。 (指导老师：李燕)
年 吃 食
——饮食文化
对外经贸附属中(北京市九十四中学)初一六班 韩雪
中国，一个具有五千年的历史的国家，一个有着数亿人民的国家，一个具有众多传统文化的国家。我，是一个普普通通地地道道的中国人，自然对中国传统文化十分了解，在中国的各种节日中，我最期待，最喜欢的，就是过年。 在过年时，各个地方有自己的习俗，我从不知道我的老家在哪，但我家可以称得上是习俗的，也就在“吃”这一方面了。我家过年，在装扮布置上以简为主，但在吃上可毫不吝啬。家里人总会弄上一大锅的炖肉，大盆大盆的炸藕合，茄盒，丸子，肉松和豆泡，外加一盒盒的肺头、肘子、肉皮冻肉皮卷，大肠小肚羊杂碎。时不时还会酿上一大盆糟米，也就是米酒。以前我对什么动物内脏啥的特别反感，也老是边捂鼻子边跟正在忙活的家里人说：“别弄那么些个肺头肚一类的啦，尤其那个大肠，味儿死了。”而家里人总是一笑，点点我的鼻子，说：“你可别这么说，小时候，我们就爱吃这个味，那时候肉多难搞啊，也就吃吃这个，渐渐的，我们都好上这口了，你只要吃一次，就忘不了，来来，跟我学学这些吃的怎么弄，这手艺，可不能失传喽！”自此，我对这些东西也没有抵触感了，反而就像见到好兄弟一般，感就特别熟悉。我开始学怎么做这些年吃食时，才不过7、8岁，总是趴在旁边边看边流口水，家里人也会笑笑把手里的活放下，让我试试，也从小造就了我的手艺和口味的挑剔。 这些年吃食的吃法也有讲究，像藕合跟茄盒都是直接吃，但要是加上点酸酸辣辣的腊八醋更香！藕合吃起来脆脆的，茄盒软塌塌糯糯的，小孩子都喜欢吃。丸子和肉松可不是单纯的肉，要在过年以前买上大个大个的大白馒头，晾到一定程度后搓成面与肉馅掺和在一起，搓成丸子下锅炸，肉松则是把肉馅夹在油豆皮里切成长条再炸。刚出锅时最好吃，香香脆脆的，这也是我对它的第一个印象。如果不喜欢吃凉的，可以把丸子和肉松与白菜豆腐炖在一起，边吃边喝汤。肉类要不然煮汤，要不然直接吃。也可以加上烙饼摊鸡蛋，不过最好的吃法就是和豆泡煮成杂汤，放上点葱段，香菜，按照口味放芝麻酱，豆腐乳，韭菜花和辣椒油，也可以扔上几个素丸子就着吃，大冬天的喝上一碗杂汤，身子是暖呼呼的，心也是暖乎乎的。说到糟米，就不得不自夸一下手艺了，我家做的糟米特别稠，形容一下就是一盆稍微稀一点的米饭，几乎只有米的样子，但它的酒味也毫不逊色，干吃上一口，你的脸就微红了，嘴里那股酒辣味让你瞬间清醒，后劲上来后就昏昏欲睡，不过倒还真有人爱这么干吃，比如我，我喜欢这种令人醍醐灌顶的感觉。 像这样的大餐也只有过年时才能吃到满汉全席，我也曾试过到市面上买一些尝尝看，可当我看见只有面的藕合茄盒；干到发皮的肉松丸子；没有油性或带有强烈化学气味的豆泡了；不是索然无味就是咸到苦涩的肉食，以及就像白开水泡生米的罐装米酒，我瞬间就对一天的食物不报有希望了。 现在人都喜欢过年时去外头有吃，即使是在家吃饺子，以及其它过年时要吃的东西，基本上都是从外面买回来的，明明吃不出那样无法形容的美妙味道，但还是得过且过。这些过年时家家抢购的商品一到我眼中就像一幅没有色彩的图画一般，只能看见它的形状，却无法看见其中蕴含的“魂”。(指导老师：李燕)
正在消逝的传统
对外经济贸易大学附属中学 初一五班 郭芝瑾
中国，是一个有着悠久历史的古国。这个古国，曾出现了许许多多的文人墨客，在他们身后留下了一批批的优秀中国传统文化。就连许多国际友人都忍不住远渡重洋，一睹这个古国的风采。 但是，随着时代的更新，新世纪的到来。这些传统文化又渐渐被人遗忘了，只有小部分人还追随着她。 不知从何时起，传统文化被人看作了“老土”的代表。人们都开始追求所谓的“时尚”了。在这其中大部分都是中、大学生。他们去吃饭非要去吃西餐，而不愿去品尝中国美食；他们不去听中国传统戏曲音乐，而非要去听一些怪歌；他们不去参观中国的文化古迹，而不远万里去国外度假……更可悲的是，在中国的一些地方，开设的外国餐厅比中国餐厅还多。我们可是中国人呀！ 难道这就是所谓的“时尚”吗？追求时尚是一个年轻人的正常表现。但难道为这些就要与传统“脱节”吗？有的年轻人甚至说出了这样的话：“那些传统文化太老土了，对于我们年轻人来说一点劲也没有。那不是我们该关注的，关注那些的都是些老人！”我十分不解，难道热爱传统文化就是老土吗？难道非要把自己打扮的怪兮兮才叫时尚吗？如果一直这样下去，总有一天，这些曾经属于我们的传统就会消失的！ 在这里，我们也要感谢一些人。是他们一直在坚持热爱着我们的传统文化，为我们的传统文化做着贡献，默默保护着我们的传统文化。如果不是他们，这些文化说不定已经消失了！ 你看，那些平凡的老人。在公园一招一式的练着太极拳。随着缓慢的音乐慢慢出手，他们是那样认真、投入。宁静之中又不失坚毅，让人看了也情不自禁的投入其中。这才是中国的传统，柔慢又坚定不也是我们的民族精神吗！可为何现在，只有小部分人在追随她？这样优秀的传统文化，难道我们真的忍心让她消失吗？ 时代在变，生活也在变，人们所追求的事物也在变。这种变化固然是可以的，在生活中添进一些新的元素也是好的。但是我们在追求新事物的过程中也不要忘记旧的，不要忘记我们的传统文化！ 让我们在生活中，多关心、多学习中国的传统文化。让她能够永远传承下去；让我们的传统能够永生；让我们这个古国的历史在将来看去依旧是一副美丽的画卷；让我们文明古国，传统之国的名声能够保留下去，让文化在新与旧的境界里交融、升华，不要让她中途断裂，成为一座空架！
正在消失的古建筑
对外经贸附属中(北京市九十四中学)初一六班晁思卿
文化需要人们传承，更需要人们的保护。据我所知，福州市乌龙江畔胪雷村祠堂共有730年的历史。可想而知，那里，有多少我们不知道的东西，有多少文化知识还未表达。 陈氏祠堂正面临危机，不就就要被拆迁。那里的人们有多么不情愿，多么不舍，我想我们应该感同深受，因为那是我们的文化啊！写到这里，我想起了中国还未解放时，日本人进攻，中国人民用生命在捍卫自己的土地，守住了一片蓝天。现在，陈氏祠堂有着同样的危险，难道也一定要撞得头破血流吗？值得吗？如果文化流传下来，让晚辈们看到，学习到，品味道，让文化侵入到脑海中，让文化体现中国的文采，表现出中国的内涵！ 杭州古城是中国七大古都之一，可因为现代脚步的加快，一片的古建筑将要不复存在。中国一大片的古建筑就要这样被毁灭，我们要为国家付出微博的力量，从我们开始保护吧。 欧美文化传入中国，那我们就要放弃本属中国的东西吗？这样做，好吗？他们的流传可以让外国友人加深中国的印象，还可以与别的国家展示不同的光彩，再肆意的毁坏，不止有古建筑，文化，还有你们污浊的心灵，祖国的传统被破坏，你们不心痛吗？ 留下来吧，古建筑的传统文化展现了我们的优雅，展现了我们的品德，更反应我们的素质，让我们来一起守护，一起呼吁，从我们开始保护古建筑，不要让它失！
(指导老师：李燕)
正在消逝的书法
对外经贸附属中(北京市九十四中学)初一六班 许子灏
随着时间的推移，岁月的流逝，你从秦汉走来，却要面临着被遗忘，消亡的危险。书法，请不要离开我，好吗？ 记得小时候放假，我整天无所事事。姥爷见我这般摸样，便叫我去他的书房。我刚刚踏进门，扑面而来的就是一股浓郁的味道——墨的味道。那味道有些臭，令人生厌。屋里很黑，但姥爷却端坐在桌前勾描。他虽带着一副大而笨拙的老花镜，但眼睛却炯炯有神，眼珠里流露着欣喜的神情。只见他一会细致观察，一会奋笔疾书，一会儿便轻飘飘的勾描，并合眼微笑，仿佛已陶醉在这水墨陷阱里了。而我却不以为然，只是有些好奇姥爷的举动。 老爷突然开口道：“来，你也试试吧。”我虽对这东西没什么兴趣，但出于对老人的尊重，我便坐下了。只见姥爷细细的调好墨后，便教我拿笔。他用他那粗糙的大手将我的手指绑架到了笔上。接着，又紧握着我的手，慢慢的写下了一个“文”字。但我是初次拿笔，小手一直在抖动，所以字便成了一个“四不像”，甚至是一个丑八怪。但姥爷却欣慰地说：“挺好啊，小伙，比我当年好不少啊。当年我父亲教我书法时，我还比你大呢，都没这个字好。真是青出于蓝而胜于蓝啊！” 这话稍稍震动了我。难道，这书法也是前辈对晚辈的一种传承的爱吗？ 姥爷那天连续给我上了一节三个小时的书法课。他讲的满头大汗，如雨一样的洒落在地上，但脸上却无丝毫的疲倦之意。他给我细细讲了书法历史，书法的名人，又转移到了他小时候自己在墙上写字。接着便让我写自己的名字，并让我自己尝试调墨。我渐渐地融入到这笔墨的世界里去了，融进了姥爷的仙境。姥爷的授课使我迷上了书法，迷上了这笔墨的仙境。姥爷让我感受到了笔尖触碰宣纸，挥动，舞出一个个美丽的字时的享受。 就这样，我便迷上了书法。在那笔墨世界，我可以找到无限快乐与享受。因此，我每天必去姥爷的书房，也报了个书法班。 但随着姥爷回到老家，书法也随之而去。也不知怎么的，路边橱窗内的书法作品，不知何时就换成了营销广告。以前还播出的书法节目，什么时候又换成了娱乐节目呢？就连那课外班也悄然离去。 书法，难道就要这样被遗忘吗？传统文化就应该这样被吞噬吗？救救书法吧，救救我们的传统文化吧!(指导老师：李燕)
“娱乐”？“愚乐”！
对外经济贸易大学附属中学（北京市第九十四中学）初一五班 赵晶彤
随着我国电视节目的发展，娱乐节目越来越受到欢迎。竞争也越来越激烈，由于娱乐节目多为一种消遣的节目形式，因此导致了娱乐节目开始走向低俗的误区。 就比如说现在我看的“快乐大本营”吧，它经常邀请一些颜值高，知名度高的明星，每集里的内容也都是以玩游戏作为中心，深受年轻人喜爱，每集都是观众席爆满，也是因为这个原因“快乐大本营”才一直排在娱乐节目的最前面，许多观众因为去看他的现场直播人太多的原因受伤，更为严重的是他发生过踩踏事件，车排了很长一队，严重影响了城市的交通情况。 21世纪，一个“危险”的娱乐传媒时代已经悄然向我们逼近，随着这些娱乐节目的飞速发展，传统的综艺类节目已经不再受大众欢迎。虽然娱乐节目可以让人心情舒畅，开怀大笑；但它慢慢“变”了！变得低俗，雷同，就比如“男女生向前冲”，“男女生Go”，“活力大冲关”这些节目，其实都是闯关节目，只是主持人，冲关的样式不同罢了，按时间到达了终点就可以获得大奖，这很容易让观众们产生只要有胆量，力气，动作够快，就能赚大把钞票的不好观念。它渐渐变成了“愚乐”！ 那我们接着说说“星光大道”这个节目吧，他选出的大量获奖选手都被选进了春晚，大衣哥就是从农村来到星光大道，因为他的一副好嗓子，最后被评为年度总冠军进入了春晚，现在已是一名成功人士。他的故事虽然能体现出他有毅力，但这样也给公众们一个误导：只要把歌唱好，有胆量就能有出名又赚钱。 或许不这么主持他的娱乐节目也做不下去吧。也正是因为商业化的需求，才产生了娱乐节目中存在的种种低俗的内容，为的就是颠覆传统，切合观众的“愚乐”心态，吸引观众的眼球，并以此引来无限的商机！(指导老师：李燕)
