茶色，茶香，茶之韵
四川省江油实验学校 2014级5班 冯羽雁
一座古刹，一捧书卷，一缕轻烟。暗黄的灯光充斥着小屋，鹅黄色的光芒照耀进心头。窗外有一抹淡淡的白月光，夏日里，只有蝉鸣缭绕于天地。 我捡起掉在地上的书本起身时却被那不知何时飘来的幽幽茶香吸引。一两叶茶掉在了地上。我拾起茶叶，慢慢走向橱柜上的茶盒。打开茶盒的同时我仿佛听到了来自天山的水气凝聚而成的露珠从草叶上滴落的声音，滴——，这声音那么清晰的在耳畔响起，却在划过心头时蓦地消失…… 天山绿茶有着千年茶史，也正是如此才形成了天山绿茶繁多的花色种类。天山绿茶制作精细，实为茶之珍品。如雀舌和凤眉等传统名茶，均选用叶质肥厚、持嫩性强的天山菜茶品种的芽叶为原料。它凉青、杀青、揉捻、烘干的工序掌握极好，促成其条索紧结、色泽翠绿、香味清新的特点。 我将茶叶放入杯中，看那茶叶在冲上水后更为突出的碧绿之色。茶的颜色有多种，或碧绿、或深绿、或黄绿…….而我却喜欢茶叶的碧绿，那般明亮的颜色令人眼前一新，亦令人舒心。茶叶在水中缓缓舒展、游动、变幻……仿佛是这股清水在无意间惊扰了一个沉睡千年的古老的梦。 茶的香味随着时间的流逝不断浓郁起来。一抹天山绿茶独有的清香在鼻尖萦绕。飘忽不定，若有若无。却正是这一缕茶香令我沉醉，令我痴迷。浅浅地酌一口清茶，顿时幽香四溢、芬芳鲜爽。刚入口时的涩味却在顿时消散，仿佛那涩涩的味道只是错觉。取而代之的是一股香韵在唇齿之间回旋。 有些品茶之人喜欢将茶叶用陶瓷、青瓷等器具冲泡。我却不然，以瓷器冲泡固然能体现出茶的悠远历史与独特韵味。但那一抹瓷中茶色远不能满足我。我喜欢看茶叶慢慢舒张的过程。透过玻璃去欣赏“绿茶舞”。它的每一个动作都带着茶的韵味。我仿佛跟着它的动作走上了遥远的天山之巅，在那里品到人生真谛，尝到茶之韵味。 一树繁华，一池素荷，一杯香茗。茶，依旧是那天山绿茶，我的思想却荡漾于那天山之上，我在那里欣赏茶色、体味茶香、沉醉于茶之韵……. 指导教师 欧凤玲
冬日里的枣香
四川省江油实验学校2014级12班 高畅
我的童年，记忆最深刻的是那冬日里那难以忘怀的枣香。身在河北，除了冷还是冷，冬日里的河北北风呼啸，大伙都缩着身子，围着火堆，交谈着这一年来的收成。总记着奶奶每到冬天都会拿一个篮子，装上一篮子的冬枣，有时候奖励我几颗，但大多时候还是宝贝似的放在高高的橱柜上，小小的我，把能吃上一颗大枣作为最大的愿望。细嫩酥脆的黄骅冬枣，就如冬日里的一缕阳光，令人不禁心旷神怡。 有时候总觉得这些冬枣吃不够，于是贪恋着枣香的我决定跟着大人下地，希望能有一颗属于自己的冬枣树，那样想吃多少就吃多少，想着心里美滋滋的，不断催促着大人穿上大衣、拿上锄头，到那枣树地里大干一番。在河北那挺冷的天气里，难得下地的我便受不住这北风了，虽然唔得严严实实的，可这呼呼刮着的风却是无孔不入，只觉得脸和手好像要裂开似的疼，哪里在乎什么冬枣，直想着要回去，回到火堆旁。远处同样冻得难受的爷爷却是精力充沛，有着老茧的手一刻不停得劳作着，脸上还挂着淡淡的微笑，他看了看冻得鼻子红红的我，说：“在我们这地方，寒冷是不能避免的吧，但只有你的心是温暖的，这寒风也不算什么了，就好比这些冬枣，它们虽然成熟在冬天，但还是迎着寒风，结出自己的硕果，这就是生命的力量吧！”生命的力量？我伸手摘下了一颗最小的冬枣，它不如其他兄弟姐妹们那么大而透红，小小的，却是迎着风生长的。我忍不住小心翼翼的咬了一口这非同寻常的枣，呀，与想象中的酸不同，它居然是微甜的！看着缺了一个口的冬枣，我心中不知不觉涌起一股暖流，每个生命都是不同的，这就是它的奇迹吧！我接着用自己冻得有些僵硬的手摘着枣，寒风虽然还是那样的猛烈，但还是觉得暖呼呼的，手中的冬枣就像一个个小太阳，焕发着生命力，令我精神一振，越发的积极起来。可惜这不是黄骅冬枣播种的时间，不然我就有一颗自己的冬枣树了吧！时间流逝，这摘冬枣不如面朝黄土背朝天般的汗流浃背，只有这寒风呼呼地吹，但摘冬枣的人心里却暖洋洋的，小小的冬枣，在冬季里成熟，不正像人们证明着它那如火焰般的生命力吗？ 我爱着这冬枣磅礴的生命力，爱着这冬枣味道的清脆可口，我更爱着这冬枣带给我的那阳光般的温暖。小小的冬枣，在如今的孩子眼里不算什么珍贵的东西，可它在我的眼里，却别有一番意味。在我经历过采摘冬枣的辛苦后，我喜欢拿冬枣来激励自己，在我失败时，我最需要的就是冬枣那坚韧不拔的品质，“我不可能次次都失败，我只要不放弃，像冬枣一样顽强得耐住寒风，总有一天会云开雾散的”就是这句话陪伴我走过了一次又一次的失败。 今天的我虽然生活比以前好了不少，但仍然向往着小时候的日子，小时候冬天围着火堆，吃着枣，伙伴们一起聊天，那是多么惬意的事情啊！虽然摘冬枣很累也很冷，但却是我童年最深刻的记忆，因为那种艰辛之后吃到美味的冬枣后的喜悦是令我着迷的，那时候才真正体会到什么叫劳动的快乐。如今最大的愿望就是能够回到老家，再次闻到记忆中那冬枣的清香,品尝到那酥脆的冬枣，体会到它带给我的温暖。
冬季又来临了，感受着迎面吹来的寒风，我仿佛又回到了童年，仿佛又闻到了那记忆深处的枣香，清香，馥郁，沁人心脾的美……指导教师 邹仕泽
记忆中的那一抹醇香
621700四川省江油实验学校2014级12班
作者：章美琪 茶，是中国的国饮，许多人都喜欢喝茶。 我爷爷就是一个标准的茶客。小时候每次看到爷爷喝茶的那般入禅的境界，我都十分好奇。后来大了一点，我也学着爷爷的样子，有模有样的抓一小撮茶，放进杯子里，听茶叶和杯子碰撞的“沙沙”声，倒上煮沸的清水，盖子盖上，过了一会，朝杯里吹一口气，然后小小地喝了一口。“哇”我差点吐出来，怎么这么苦啊。我顶着苦瓜脸，去找爷爷。爷爷听了，慈祥的摸着我的头，笑着说：“你还小，不懂人生的甘苦。”我望着爷爷，似懂非懂。 去年，爸爸带回了一些安溪铁观音。我好奇地看着这种极像观音的茶叶，心里不禁想着这是什么味道。是像观音那样纯美？我迫不及待地抓了一小撮，放进了杯子，爸爸看了，走过来教我，首先用开水洗净茶杯，其次把铁观音茶放进茶杯，然后把滚开的水冲入茶杯后，最后用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，过了三、四分钟后，爸爸笑着说，可以喝了，要一小口一小口的品。你能不能品出其中的味道呢？我看着观音茶，茶色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，我又闻了闻，，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。爸爸告诉我铁观音有“七泡有余香”之誉。我小小地品了一口，感觉醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷，过了一会我感觉齿颊留香，喉底回甘。我不禁惬意地眯上了眼。爸爸告诉我，关于这观音茶，还有很多故事呢： 相传，安溪西坪南岩仕人王土让清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”。清朝乾隆元年的春天，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎间其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，犹如“观音”，赐名“铁观音”。 原来关于铁观音有这么有趣的传说啊，我不禁回想起刚刚那醇香的味道，世界上有什么能和这比呢？想到这里，我不禁又品了一口。 铁观音茶汤香气浓馥，其独特香气芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，韵味无穷。这便是安溪铁观音之魅力所在。 现在学习紧张了，几乎没有时间去细细的品茶，但我永远也忘不了舌尖上的那一抹醇香。指导教师：邹仕泽
