有点散文的味道
今日阴,有阵雨 忌孤独,宜欢喜
•
6月的上海,阴,有风,到了傍晚,天空飘起了零星的雨点,打在肩上如雾一般。站在阳台上,院子里的树以及芭蕉叶子浸润在这夜雨里,可以看见这个城市的水雾在雨丝中弥漫,然后渐渐地散尽。
翻翻黄历,那上面说“今日阴,有阵雨,忌孤独,宜欢喜”。这个寒冷的雨天,如果捧着一杯烫好的酒窝在沙发上看着百无聊赖的电视,倒也是别有风情。正好电话响,于是和那头说:“你过来和我一起喝酒吧,带点好吃的东西来。”
酒是古往今来,所有热爱孤独和喧闹的人都喜欢的杯中物。我喜欢做米酒,这是一个雨天,是做米酒的好天气。
起来趿拉着拖鞋,洗好了糯米,蒸熟了,然后打开盖子罩一块纱布等着放凉。这时候看着外面的雨更加细密了,街灯照着雨丝,闪闪发亮,别是一番景致。
记得第一次看见有米酒卖,是在大学附近的农贸市场里面,一个五十许的妇人推着一辆三轮车,上面摞着一个个干净的搪瓷盆,两块五一斤,感觉非常便宜。我一般会买一斤或者是一块五的,用勺子把米糟盛进塑料袋,再盛上几勺酒,然后称了拎回去。或者煮一煮,或者干脆就用小勺几个人分着吃,吃得脸红通通的,大概是因为酒精的作用,全都兴致高昂。想到这里就忍不住想笑。
米饭终于凉了,便盛进开水烫过的搪瓷盆里,中间挖空,放进酒引,盖上盖子,一盆一盆地放在温暖的地方,不用打开盖子,这样稍放上几天,当看到有清澈的酒流出来,就差不多好了。如果喜欢吃浓的,就多放上一段时间,吃多了还会醉呢。
时间差不多了,雨中人就要来了,把冰箱里面从前就做好的米酒拿了出来,用小酒精炉煮开,酒香渐渐地在空气中四散开来。再打上一个鸡蛋,放上几个实心的小汤圆,然后坐在沙发上,静静等着门被人叩响。